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青椒炒五花腊肉的做法_1

2018-11-08 09:56:07
青椒炒五花腊肉的做法 “五花腊肉是用五花肉制成的腊肉,和后腿腊肉相比,这种腊肉肥瘦搭配在一起,更有风味。” 食材明细 主料 五花腊肉 300g 青椒 3个 辅料 大蒜 3瓣 生姜 适量 生抽 适量 食用油 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒炒五花腊肉的做法步骤 1将五花腊肉洗净之后,用凉水煮开,然后切成片; 2青椒切段,大蒜捣碎,生姜切短丝; 3热锅之后,将腊肉倒入翻炒,将五花腊肉中的油煸出来,煸好之后盛出; 4将锅烧热,放入青椒,大火煸炒,将青椒炒出虎皮尖椒的样子; 5加入大蒜和生姜继续翻炒,直到青椒变软; 6放适量食用油,然后倒入五花腊肉继续翻炒约1分钟; 7淋适量生抽,加入一点点凉水,待煮开以后起锅装盘;
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