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春季养肝勿忘喝粥toutiao

2019-01-10 19:15:46
春季养肝勿忘喝粥

  春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。按照中医"四季侧重"的养生原则,肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。春季补五脏应以养肝为先。春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。

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,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。

  第二,应少吃酸味食物,因为春天肝功能旺盛,酸味食品会促使肝气更旺,导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。

  第三,宜吃甜品食物,如:大枣,山药等,以健脾胃之气。

  经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,人们的口味也适合吃一些清淡的食物。因此,春季到来,人们适宜吃一些清淡食物如粥。下面介绍几种养肝粥,你不妨一试。

  芹菜粥

  芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

  菠菜粥

  菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有?ahref='http://www.htysw.net/special/xia.html'target='_blank'>玫母ㄖ瘟谱饔谩?/p>

  菊花粥

  菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

  梅花粥

  取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平小儿反复发烧是怎么回事
,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳小孩半夜咳嗽
,健康者食用则精力倍增。

  桑葚粥

  桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

(实习编辑:黄振)

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