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香辣烤带鱼的做法

时间:2019-05-15 03:07:04 来源:互联网 阅读:0次

主料: 带鱼

辅料: 姜片

调料: 黄酒 剁椒 郫县豆瓣 盐 糖

香辣烤带鱼的做法:

1带鱼洗干净不要去表面的白色鳞衣,固然你可以照自己习惯来,加1大勺黄酒,姜片,郫县豆瓣酱1大勺(根据带鱼多少定),我还放了1小勺剁辣椒,少许盐和糖腌半小时或410分钟。(可以早上出门前腌制好的哦,不过这样1来,腌制时间比较长,就不用放得太咸)

2烤盘上垫锡纸,锡纸刷点油,放上腌好的带鱼。

3烤箱预热200度,烤15分钟左右。

4中途可以把腌料都刷上去。

5辣烤带鱼是不想受烟熏火燎的好办法,既不用起油锅,那煎不好鱼的也不用担心鱼皮会掉了还很下饭可口。

6是否是特别简单?特别适合偷懒和怕耐心等在炉子旁边煎鱼的人。

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